Karakılçık buğdayından Cet ekmeğine!

Karakılçık buğdayının kaybolmaya yüz tutmuş olan tohumunu bulup çoğaltan

ve taş değirmenlerde öğüterek ismine “Ata Ekmeği” denen ekmeği üreten

Çeşme Belediyesi’nin Karakılçık buğdayı üretimine devam ediyor.

Çeşme Belediye Lideri M. Ekrem Oran üreticilere yönelik dayanaklarını sürdürüyor. Çeşme

Belediyesi geçtiğimiz yıllarda birinci hasadını yaptığı 2 bin yıllık cet tohumu karakılçık buğdayı

üretimini sürdürüyor.

Çeşme Belediyesi Ziraî Hizmetler Müdürlüğü tarafından mibzerle karakılçık buğdayı

ekimi yapılıyor. Çiftçilerin üreterek hem toprağında kalmasını hem de bölgeye ekonomik

girdi sağlamayı hedefleyen Lider Oran, ‘Başka bir tarım mümkün” diyerek kadim buğday

Karakılçık buğdayını üreterek, unutulmaya yüz tutmuş bir lezzeti yine sofralara taşıdı.

Üreticiye geri alım garantisi vererek cet tohumuna sahip çıkan Lider Oran, “Ziraat Odası

kayıt evrakını sunmak kaydıyla en fazla 10 dönüme kadar ekim yapıyoruz. Bu ekimlerden

Ortalama 200/ 250 kg randıman alıyoruz.Toprak mahsülleri ofisinin belirlediği buğday fiyatının

iki katı fiyatla geri alım garantisi veriyoruz. Değirmenlerde öğüttümüğümüz Karakılçık

ekmeklerini belediye şirketi ÇEŞTUR Halk Ekmek Fabrikası’nda satışa sunyoruz” diye

konuştu.

“Yerli üreticimizi desteklemeye devam edeceğiz”

Başkan Oran, kelamlarını şu formda sürdürdü: “Amacımız cet tohumumuz karakılçık buğdayının

ekim alanı ve üretiminin ilçemizde artmasıdır. Artık az ölçüde olan karakılçık

buğdayımızın üretimi daha da artacak ve Halk Ekmek Fabrikası’nda vatandaşlarımızın

soflarına sağlıklı bir halde ulaşacak. Böylelikle hem üreticimizi destekleyecek hem de

vatandaşlarımızın sağlıklı besine ulaşmasını sağlamış olacağız” dedi.