Gemlik’teki İki İşletme Bakanlığın Listesine Girdi

Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından yayımlanan kamuoyu duyurusunda, Bursa’nın farklı ilçelerinde faaliyet gösteren bazı işletmelere ait et ürünlerinde mevzuata aykırı içerikler tespit edildiği bildirildi.

Duyuruda yer alan bilgilere göre, Gemlik ilçesinde faaliyet gösteren iki işletmenin ürünlerinde yapılan analizlerde, dana eti olarak sunulan ürünlerde kanatlı eti bulunduğu belirlendi. Denetim sonuçlarına göre, “Pide Harcı (Dana Etli)” ve “Lahmacun Harcı (Dana Eti)” ürünlerinde ürün içeriği ile beyan edilen içerik arasında farklılık tespit edildi.

Listede yalnızca Gemlik değil, Bursa’nın çeşitli ilçelerinde satışa sunulan Adana kebap, ızgara köfte, Bursa kebabı için kullanılan lahmacun harcı, salçalı köfte, kasap köfte, pide harcı ve lahmacun harcı gibi ürünler de yer aldı.

Kamuoyu duyurusunda dikkat çeken bir diğer ayrıntı ise ürünlere ait parti ve seri tarihleri oldu. Denetimlerde uygunsuzluk tespit edilen ürünlerin parti tarihlerinin 8 Haziran 2026 ve 9 Haziran 2026 olduğu görülürken, sonuçların kamuoyuna 23 Eylül 2026 tarihinde açıklandığı belirtildi.

Tabloda işletme isimleri, faaliyet gösterdikleri ilçeler, ürün grupları ve tespit edilen uygunsuzluklar ayrıntılı şekilde yer aldı. Söz konusu ürünlerin tamamı “Et ve Et Ürünleri” kategorisinde değerlendirildi.

Öte yandan Yıldırım ilçesinde tespit edilen bir Adana kebap ürününde ise yalnızca kanatlı eti değil, ayrıca baş eti olarak tanımlanan sakatatın da bulunduğu bildirildi.

Yayımlanan denetim sonuçları, tüketicilere sunulan ürün içerikleri ile laboratuvar analizlerinde ortaya çıkan içerikler arasındaki farklılıkları yeniden gündeme taşıdı. Özellikle dana eti ve kırmızı et ibaresiyle satışa sunulan bazı ürünlerde farklı içeriklerin tespit edilmesi dikkat çekti.