Alçıtepe’de Kirte Zeytin Hasat Festivali düzenlendi

Çanakkale’nin Eceabat ilçesine bağlı Alçıtepe köyünde bu yıl dördüncüsü düzenlenen Kirte Zeytin Hasat Festivali, iki gün boyunca çeşitli etkinliklere ev sahipliği yaptı. Kirte Olive tarafından düzenlenen festival kapsamında konser, zeytin hasadı, yarışmalar ve yöresel yemek etkinlikleri gerçekleştirildi.

Festivalin ilk günü, tarihi Seddülbahir Kalesi’nde düzenlenen müzik etkinliğiyle başladı. Serenad Bağcan’ın sahne aldığı gecede katılımcılar müzik eşliğinde vakit geçirdi. Tarihi kalenin atmosferinde gerçekleştirilen konser, festival programının ilk gün etkinliği olarak düzenlendi.

Hasat öncesi saygı duruşu ve İstiklal Marşı

Festivalin ikinci gününde ise etkinliklerin merkezi Alçıtepe köyündeki zeytinlikler oldu. Köy sakinleri ve festivale katılan konuklar, hasat öncesinde bir araya gelerek saygı duruşunda bulundu ve İstiklal Marşı’nı okudu.

Törenin ardından katılımcılar zeytin bahçelerine geçerek sezonun ilk zeytinlerinin hasadına katıldı. Hasat sırasında özellikle gençler arasında zeytin toplama yarışı düzenlendi. Yarışmaya katılan gençler, belirlenen süre içerisinde en fazla zeytini toplamak için mücadele etti. Yarışmanın sonunda dereceye giren katılımcılara ödülleri verildi.

Gün boyunca zeytin hasadının yanı sıra çeşitli etkinlik ve yarışmalar da gerçekleştirildi. Böylece festival programında hem üretim sürecine hem de sosyal etkinliklere yer verildi.

Yöresel yemekler yarıştı

Festival kapsamında düzenlenen yemek yarışması da katılımcıların ilgi gösterdiği etkinlikler arasında yer aldı. Köy sakinleri tarafından hazırlanan yöresel yemekler, festival alanında sergilendi ve yarışmaya sunuldu.

Yemek yarışmasıyla birlikte bölgenin mutfak kültürü de festival programına taşındı. Hasadın ardından katılımcılar hazırlanan yemekleri paylaşarak festival programının yemek bölümüne katıldı.

Zeytinin zeytinyağına dönüşüm süreci gösterildi

Festival programında zeytinin hasattan sonra geçirdiği işleme sürecine de yer verildi. Bahçelerden toplanan zeytinlerin işlenerek zeytinyağına dönüştürülmesi katılımcılara gösterildi.

Hasat edilen zeytinlerin sıkım aşamasına kadar geçen süreç takip edilirken, yeni sezonun ilk ürününün elde edilmesi de festival kapsamında gerçekleştirildi. Böylece katılımcılar, zeytinin ağaçtan hasat edilmesinden zeytinyağı olarak elde edilmesine kadar geçen süreci yerinde görme fırsatı buldu.

Tarihi Yarımada’nın geçmişi de programda öne çıktı

Çanakkale Savaşları’nın önemli noktalarının bulunduğu Tarihi Yarımada’da düzenlenen festivalde, zeytin hasadının yanı sıra bölgenin tarihsel geçmişine de vurgu yapıldı. Festival programının bir bölümünün Seddülbahir Kalesi’nde gerçekleştirilmesi, etkinliklerin bölgenin tarihi dokusuyla birlikte ele alınmasını sağladı.

Hasat etkinlikleri sırasında katılımcılar, zeytin üretiminin yanı sıra Alçıtepe ve çevresinin tarihsel önemine ilişkin atmosferi de deneyimledi.

Festivalin organizasyonu Mehmet Ayağ ve Tuğçe Türk Ayağ’ın öncülüğünde gerçekleştirildi. Kirte Olive’ın ev sahipliğinde düzenlenen etkinlik, zeytin hasadını merkeze alan programıyla bölgedeki üretim kültürünü, yöresel yemekleri ve sosyal etkinlikleri aynı organizasyonda bir araya getirdi.

İki gün süren 4. Kirte Zeytin Hasat Festivali, Alçıtepe’de gerçekleştirilen hasadın ardından düzenlenen etkinliklerle tamamlandı.